Paul Cloutier, chef de la Baie James
Depuis que je vais dans le nord du Québec, j’ai l’impression d’avoir mangé le Canada. J’ai fait le compte . En tout, j’ai goûté les espèces suivantes: -Doré (Chibougamau) -« petite truite » (Chibougamau) -Caribou (Chibougamau) -Orignal (Chibougamau) -Perdrix...