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STÉPHANIE : du Tipi au Loft

STÉPHANIE : du Tipi au Loft

On n’a pas beaucoup dit, il me semble, que la gagnante de la version québécoise du Loft est une Métisse Cri originaire de Chibougamau. On ne peut pas s’imaginer d’évolution plus rapide que celle qu’a dû connaître sa famille amérindienne, dans les 50 dernières...

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Cabinet ministériel

Cabinet ministériel

Plus le singe monte haut à l’arbre, plus il montre son derrière. C’est à ce proverbe congolais que je pensais en regardant cette surprenante photo du cabinet d’une ancienne ministre québécoise, publiée sur le site du Québécois libre http://www.leblogueduql.org/...

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Littérature québécoise à Paris

Voici l’article qui a tant fait parler de lui. Rédigé par David Homel et publié par Le Monde à l’occasion du Salon du Livre : « Que connaît la France du Québec lorsqu'il s'agit des arts et des lettres ? Pour la province francophone du Canada, tout semble...

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Parler du Québec

Parler du Québec

Je suis interrogé à Paris par un journaliste du Guide du Routard qui me demande, pour ses lecteurs, de décrire la vie à Montréal. La question est bien difficile mais des centaines de milliers de gens voudraient en connaître la réponse, comme je voudrais...

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Anthropologie comparée

Anthropologie comparée

A Montréal, les caissières travaillent debout, pèsent les légumes, emballent et rient pour un rien ; à Paris ou à Bruxelles, elles sont assises, n’emballent ni ne pèsent et tirent la gueule pour tout : pourquoi ? À Paris, il y a des volets sur toutes...

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Cordialement au Québec

Cordialement au Québec

Quand je suis arrivé au Québec, j’ai importé un mot : cordialement. Alors que mes correspondants finissaient tous leurs mails par salut, bien à vous, à +, ou salutations, je terminais les miens par cordialement. Ce mot a obtenu un succès immense, car...

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Septante au Québec

Septante au Québec

« Il serait à désirer qu’il revînt dans l’usage et chassât soixante-dix » disait Littré à propos du mot septante. A défaut de revenir en France, pourquoi ne commencerait-il pas à renaître au Québec ? Au XVIIème siècle, le Dictionnaire de l’Académie française...

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AU BOULEAU !

AU BOULEAU !

J’ai goûté l’été dernier une bière de bouleau dont le goût se rapproche un peu du thé vert. J’attends le printemps pour essayer la recette ci-dessous. Le bouleau est un arbre qui m’a toujours fasciné parce que mon père m’avait un jour expliqué que la...

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LE FROMAGE BLANC AU QUÉBEC

LE FROMAGE BLANC AU QUÉBEC

Après des années de recherches, j’ai trouvé du fromage blanc au Québec, pratiquement identique à celui qu’on connaît en Europe. Il s’appelle Damafro, et se trouve assez facilement dans les marchés et les fromageries. J’apprends que cette marque a été...

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